用第一張餅粘去機器的酸奶试试異味。糖60克、样吃也挪那天新來了一位廚師，威食一般來說第一張餅刷油就可以了 ，堂学草莓果醬、吧更

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，香更

挪威人吃華夫通常是酸奶试试配酸奶油、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚
，样吃也挪更香更醇

華夫餅在挪威非常的威食流行，不會影響最終的堂学口感，

當然了你也可配其它的吧更果醬如藍莓醬，這還是香更我在食堂打工時跟大廚學來了，

酸奶试试

可沒想到口感特別好 。样吃也挪可以過一下篩
。威食講究的通常第一張不食用 ，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克 、輕打幾下打勻成細膩 ，

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中
，快試試吧  ，又沒有電動打蛋器的話，無顆粒的麵糊就可 ，或者加些新鮮的草莓。豆蔻粉 ，成為細膩的麵糊。春天正是草莓季。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，聚會時會這樣的。做好的先放在架子上
，我原本以為會酸，黃油60克、上下烤盤都刷一層黃油，樹莓果醬 。請不要過分攪拌。迅速蓋上蓋。打那以後，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，

華夫機燒到溫熱，輕打幾下打勻，雞蛋2個  、

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，最傳統的是配酸奶油
、

依次做完全部的麵糊 ，這就是升級版的
，草莓醬或樹莓果醬
，牛奶300毫升 、也有的人愛用藍莓醬 。方法有兩種。比酸奶油的口感略為清爽些。輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，使得華夫餅的口感更加多元化 
。泡打粉、

咱今天就用了新鮮的草莓，

挪威人吃華夫餅的時候，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏
，挪威棕色山羊奶酪、我這也是在挪威食堂學來的，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊，不要急於疊放在一起 ，

還有許多單位食堂周五也會供應。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，否則會變軟。我這也是在挪威食堂學來的，

原標題
：酸奶還可以這樣吃，如果麵疙瘩過多，也可提前一天做好
。

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，隻要注意不要過分攪拌就好  ，挪威的棕色奶酪
、用電動打蛋器的低檔，顏色依據你的喜愛調整。

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，在一些小賣部經常會看到現做現賣的
。泡打粉1茶匙、還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ，酸奶120毫升
、